Bares

Bar Adriano Imperador da Cerveja oferece cinquenta rótulos especiais da bebida

Casa no Santo Antônio é o novo ponto cervejeiro de Belo Horizonte

por Rafael Rocha | 19/09/2012 18:30

BEBIDAS ✪✪✪✫✫ | AMBIENTE ✪✪✪✫✫ | COZINHA ✪✪✪✫✫

Odin
O salão: decorado com propagandas de cervejas

Um dos soberanos mais conhecidos do Império Romano, Adriano serviu de inspiração para os amigos Luis Otávio Guimarães Vieira, Bruno Pereira e Alexandre Mendes batizarem o mais novo ponto cervejeiro do Santo Antônio. Há um mês e meio nascia, nas esquinas das ruas Cristina e Leopoldina, o boteco Adriano Imperador da Cerveja. Fascinados pela bebida feita de malte e lúpulo, os proprietários justificam o nome do estabelecimento: "Adriano foi conhecido por ser um imperador festeiro", diz Vieira. Mas eles nem estão achando ruim a associação que alguns fazem com o polêmico atacante do Flamengo. Há ainda outra coincidência. Adriano é também o santo patrono da cerveja na Áustria. Pequeno, o local é um templo de loiras, morenas e ruivas geladas.

Ali, a trinca de sócios quer propiciar o que o mercado chama de beer evangelização: o apreço por cervejas especiais. Por isso, chopes e cervejas dominam o cardápio e somam cinquenta rótulos. Exclusivo da casa, o chope loira do bonfim é um blonde ale feito em parceria com a cervejaria Taberna do Vale. Conjuga refrescância e um discreto amargor (R$ 8,60 o caneco de 500 mililitros). De trigo, o carol weiss se mostrou mais interessante pela textura frutada e pela leve acidez (R$ 7,10 a tulipa de 300 mililitros). A cerveja alemã Erdinger Urweisse (R$ 15,10 a garrafa de 500 mililitros) casou bem com a porção mista de salsichões (R$ 27,60, para duas pessoas). O eisbein foi o petisco que mais agradou, tanto na apresentação quanto no sabor. O joelho de porco chegou carnudo e tenro. Impressionou também pelo generoso tamanho. Acompanhado de chucrute, maionese de batatas e mostarda, custa R$ 46,00 (para dois).

Adriano Imperador da Cerveja. Rua Cristina, 1270, Santo Antônio, ☎ 3586-9066 (60 lugares). 17h30/2h (sáb. e dom. 15h/2h; fecha seg.). Cc: todos. Cd: todos. ↔ Aberto em 2012.



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