Comidinhas

Saraiva Quitandas & Quitutes combina clima de roça com toque de elegância na Savassi

Casa oferece lanches saborosos e itens gourmet para serem degustados em casa

por Rafael Rocha | 17/08/2012 13:15

COMIDA ✪✪✪✫✫ | AMBIENTE ✪✪✪✫✫ | ATENDIMENTO ✪✪✪✫✫

Odin
Interior bacana: de onde o cliente pode levar o bolo de laranja (R$ 8,00) ou o pão de queijo (R$ 2,00)

Prateleiras com sabão em pó, vara de pescar, arroz a granel, fumo de rolo, pastel frito, goiabada cascão, queijo minas, pão de queijo e o que mais a freguesia procurar. Em alguns bairros da capital, o conceito de quitanda permanece inalterado. Na nova e reformada Savassi, seria desperdício gastar espaço com produtos de menor valor agregado. Foi pensando nisso que a empresária Vânia Miranda, dona de uma loja de lingerie localizada na Praça da Savassi há duas décadas, resolveu abrir uma loja com algumas características de quitanda e outras de lanchonete moderna. O resultado é o Saraiva Quitandas & Quitutes, um espaço com quatro cadeiras e duas prateleiras, uma recheada de sucos naturais e saladas, outra com biscoitos e bolos da roça. "Queríamos um lugar com lanches gostosos, mas sem cara de fast-food", diz a empresária, que pretende implementar nos próximos dias um sistema de entrega em bicicletas, apenas para a região.

Até lá, boa pedida no balcão é o pão de queijo, feito na casa, que leva queijo do Serro e um toque de parmesão na massa (R$ 2,00 a unidade) e pode ser acompanhado de café expresso (R$ 2,00) ou de suco de frutas em vinte sabores, entre eles abacaxi com morango e kiwi ou tangerina (R$ 4,50 a garrafinha com 500 mililitros ou R$ 9,50 a garrafa de 1 litro). O bolo de laranja com pedacinhos de doce da casca da fruta custa R$ 8,00 (individual) ou R$ 29,00 (grande, feito em fôrma redonda) e o brownie de castanha com caramelo,R$ 4,00 o pedaço. Para levar, há biscoitos amanteigados feitos lá mesmo e alguns itens gourmet, caso das geleias da marca Senhora das Especiarias. A pequena fábrica instalada em Gonçalves, no sul de Minas, também fornece para alguns restaurantes finos de São Paulo. Em potes de 250 gramas, sabores pouco tradicionais como rosas, caipirinha e amora com cachaça custam R$ 18,00.

Saraiva Quitandas & Quitutes. Rua Paraíba, 1378, loja 122, Savassi. ☎ 3222-8500. 8h/20h (sáb. 8h/15h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. ↔ Aberto em 2012.
 
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