Bistrô da Matilda
Especialidade:FRANCESES
Resenha de VEJA BH
A casa foi inaugurada há dez anos, pelo chef inglês Steve Harrison, que antes de aportar em Belo Horizonte passou pela cozinha do prestigiado restaurante L´Atelier de Joël Robuchon, de Paris. Aqui, conta com a ajuda da mulher, Ana Beatriz, para servir um menu de influência francesa. Entre as sugestões, carré de vitelo ao molho de vinho do Porto guarnecido de risoto de parmesão e manteiga de trufa negra (R$ 68,00) e robalo no vermute com crosti de ervas, batatas e purê de alho-poró (R$ 60,00). Para a sobremesa, uma opção é a banoffe pie, torta de banana de origem inglesa que leva doce de leite, chantili e raspas de chocolate (R$ 15,00).
Faixa de Preço:acima de R$ 100,00
Endereço:Quinta Avenida, 739 - Vale do Sol
Bairro:Nova Lima
Telefone:3541-4197
Lugares:72
Horário:20h/0h (sex. até 2h; sáb. e feriados também almoço 12h/16h; dom. só almoço 12h/17h; fecha seg. e ter.)
Cartões:American Expess, MasterCard, Visa, MasterCard Maestro, VisaElectron
Serviços:
