Bares

Bar O Audaz surpreende com boas receitas de petiscos e drinques

Casa reanima o Santo Antônio, que já foi ponto boêmio de BH

Por: João Renato Faria - Atualizado em

Carlos Hauck/Odin
(Foto: Redação VejaBH)

O salão revigorado: mesas abastecidas com o dadinho de tilápia (R$ 18,10) e os minichurros com doce de leite e chocolate (R$ 15,90)

COMIDA ✪✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | BEBIDAS ✪✪✪✪

Enquanto os outros bairros da cidade pululavam em novidades etílicas, o Santo Antônio, que já foi point da boemia, andava meio paradão. Por isso, veio em boa hora a reativação da esquina das ruas Cristina e Leopoldina, que já abrigou bares como o Ora Bolhas e o Comitê. Comandado pelo casal Sérgio Flecha e Daianne Nogueira, além do chef Leonardo Nogueira, o endereço surpreende pelo acerto, seja na cozinha, seja nas bebidas. Comece provando os dadinhos de tilápia crocantes (R$ 18,10). Têm consistência e sabor que lembram um bolinho de bacalhau. Boa pedida para casais, a moela ao molho de vinho na panhoca (R$ 22,80) dá nova cara ao miúdo de frango, enquanto o mix o audaz (R$ 49,10) é mais indicado para turmas maiores. Conta com iscas de filé-mignon, lombo e peito de frango acompanhados de molhos de uísque Jack Daniel's, blue cheese, chimichurri e cesto de pães. Criadas pelo mixologista carioca Elias Mathias e batizadas com nome de ruas do bairro, as caipis podem ser feitas com vodca Smirnoff (R$ 12,00), Absolut (R$ 15,50) ou Stolichnaya (R$ 16,50). Além do destilado, a barão de macaúbas leva lima-da-pérsia, limão e gengibre, enquanto a congonhas vem com melancia, limão, gengibre e hortelã. Arrume um espaço para a sobremesa, já que os minichurros com doce de leite e chocolate chegam sequinhos e deliciosos à mesa (R$ 15,90).

Rua Leopoldina, 639, ☎ 2510-6442, Santo Antônio (64 lugares). 17h30/0h (sex. até 1h; sáb. 14h/1h; dom. 15h/22h; fecha seg. e ter.). Cc: M e V; Cd: M e V. ↔ Aberto em 2015.

Clube da Esquina: a homenagem na hora de batizar o espaço é óbvia, já que é impossível ver o nome do bar e não se lembrar da clássica Manuel, o Audaz, música composta por Fernando Brant e Toninho Horta

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Fonte: VEJA BELO HORIZONTE