Bares

Brew Pub Taberna do Vale oferece dezoito tipos de chopes artesanais

Casa no Jardim Canadá conta com petiscos que harmonizam com a bebida

Por: Rafael Rocha - Atualizado em

Marcio Rossi
(Foto: Redação VejaBH)

O salão onde bandas se apresentam (ao centro) e os seis bicos para escolher o chope que melhor combina com seu paladar, como o Taberna do Vale pale ale (R$ 8,00)

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪✪ | BEBIDAS ✪✪✪✪

Um portal no formato de um arco romano serve de entrada para a mais recente novidade do Jardim Canadá. Trata-se do brew pub da cervejaria Taberna do Vale. O nome em inglês refere-se a bares instalados dentro de uma fábrica de cerveja. Sob o comando de Felipe Viegas e Maurício Fontes, a casa funciona em um charmoso imóvel de madeira decorado com adornos cervejeiros oriundos de vários cantos do mundo. O item mais importante, o chope, escorre de seis torneiras e em dezoito tipos, todos feitos ali. É preciso consultar qual receita está disponível no dia. O bicame lager, o bicame vienna e o bicame dunkel custam R$ 6,00 cada tulipa. Para experimentar mais opções, que tal a tábua de degustação de cervejas? Custa R$ 39,00 e compreende seis copos de 200 mililitros e porção de castanhas. O carolweiss é de trigo, o taberna dry stout, escuro e com notas de café, e o abadia das gerais blond ale, refrescante (cada um custa R$ 8,00). Os petiscos foram pensados para harmonizar. No dia da visita, o que se saiu melhor foi o delicioso pescoço de avestruz na cerveja com frutas (R$ 41,90). O fish and chips é outra pedida, preparado com bacalhau fresco empanado na cerveja e ladeado por batata canoa e molho da casa (R$ 42,90).

Avenida Canadá, 968, Jardim Canadá, ☎ 3581-3047 e 8847-8484 (85 lugares). 19h/0h (somente sex. e sáb.). Cc: M e V. Cd: todos. Ar. ↔ ④ Aberto em 2014.

Cotações | Péssimo ← | Fraco ✪ | Regular ✪✪ | Bom ✪✪✪ | Muito bom ✪✪✪✪ | Excelente ✪✪✪✪✪

Fonte: VEJA BELO HORIZONTE