Bares

Cervejaria Brasil abre sua terceira filial com cardápio rico em tira-gostos

Em Lourdes, nova unidade aposta em bolinhos e boas carnes

Por: Rafael Rocha - Atualizado em

Nidin Sanches/Odin
(Foto: Redação VejaBH)

O carro-chefe da casa: picanha argentina com farofa e vinagrete (R$ 45,90; 400 gramas)

BEBIDAS ✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | COZINHA ✪✪✪

Entre os bares da cidade que procuram fugir da mesmice de tira-gostos como carne de sol com mandioca e filé ao molho de gorgonzola, para citar apenas alguns petiscos que se tornaram hits por aqui, a Cervejaria Brasil se destaca pela variedade, com uma lista de quase quarenta itens no cardápio, além de pratos e carnes feitas na chapa. Só a gama de bolinhos já encanta o paladar, sempre em porções com doze unidades. Há o de arroz com lombo, o de carne de sol com catupiry (ambos a R$ 22,90) e o d'alzira, feito de carne moída prensada na chapa (R$ 24,90), entre outras opções. Na carta de cervejas, a casa trabalha com muitas marcas, como Áustria Pilsen (R$ 7,90), Bohemia (R$ 6,80) e Brahma (R$ 6,70). Entre os drinques, a caipifruta de lima (R$ 12,90) foi servida sem gelo. Um vacilo.

Apesar de toda essa fartura, o que sustenta as três décadas de fama do local é a picanha argentina, um verdadeiro cartão de visita do negócio. Os donos atuais, Tiago Santos e Thiago Gino, contam que o bar foi o primeiro da cidade a vender o corte na chapa. Eles assumiram em 2004, quando o estabelecimento já contava com duas unidades em funcionamento: uma no Funcionários e outra no Anchieta. Em dezembro do ano passado, abriram a terceira filial, em Lourdes. Na visita feita no último dia 13, a porção baby da picanha argentina, com 400 gramas (R$ 45,90), realmente compensou. A capinha de gordura veio na medida e a carne, acompanhada de farofa e vinagrete, estava no ponto. Outra possibilidade de petiscar o mesmo corte é comê-lo em iscas com creme roquefort (R$ 34,90). O preparo desse último, contudo, veio com sabor muito ralo e discreto.

Cervejaria Brasil. Rua Curitiba, 2039, Lourdes, ☎ 3227-1706 (120 lugares). 17h/0h (sáb. e dom. 12h/0h). Cc: todos. Cd: todos. ↔ → ④ Aberto em 2012.

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Fonte: VEJA BELO HORIZONTE