Comidinhas

Edith Café funciona no espaço da Livraria Mineiriana

Setor de lanches e carta de bebidas estão reforçados

Por: Mariana Celle - Atualizado em

Carlos Hauck/Odin
(Foto: Redação VejaBH)

Bolo pirâmide de cenoura com ganache de chocolate: R$ 7,20

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪✪

Com o encerramento das atividades da Cafeteria da Travessa, no fim de 2013, o espaço da Livraria Mineiriana ficou órfão, assim como seus clientes. Foi quando os sócios Leonardo Avelar e Mariana Braga viram no imóvel uma oportunidade de realizar o desejo antigo de ter um negócio próprio na área de gastronomia. Aos poucos, o empreendimento passou a preencher o vazio. Em maio, ele teve sua inauguração oficial. Tanto o salão, agora mais claro e moderno, quanto o cardápio sofreram mudanças. O setor de lanches está reforçado. No dia da visita, a omelete com rúcula e tomate (R$ 13,20) se saiu melhor que o sanduíche de presunto de Parma com brie e geleia de amora (R$ 18,60), pois, na falta do queijo de origem francesa, foi preciso substituí-lo por mussarela. Na hora do doce, não recuse o bolo pirâmide de cenoura com ganache de chocolate (R$ 7,20). Ele pode ser combinado com o café coado (R$ 3,50). A consultoria da barista Rosa Gabriela incrementou a carta de bebidas com itens como a receita secreta do expresso gengibre (R$ 7,60), feito com um creme da raiz e uma dose curta de café.

Rua Paraíba, 1419, Savassi, ☎ 3654-2135. 9h/22h (sáb. até 17h; fecha dom. e feriados). Cc: M e V. Cd: M e V. ⑥ (sob consulta) ↔ Aberto em 2014.

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Fonte: VEJA BELO HORIZONTE