Comidinhas

Padaria Vianney atrai clientes com sua farta variedade de produtos artesanais

Com mais de duas décadas de existência, a tradicional casa do Funcionários conta com salão repleto de tentações

Por: Carolina Daher - Atualizado em

Victor Schwaner/Odin
(Foto: Redação VejaBH)

Os macarons com recheios variados e o sanduíche de salmão no brioche de chia: novidades no cardápio

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪✪

Impossível passar imune pelo salão de 372 metros quadrados da Vianney. São várias tentações gastronômicas reunidas em um único lugar. Com mais de duas décadas de existência, a casa agrada aos clientes pela agilidade com que renova seu cardápio. No momento, a padaria investe nos sanduíches preparados com pães de grãos integrais. Entre os mais procurados estão o de patê de tomate seco, peito de peru e alface (R$ 39,90 o quilo) e o de salmão cru, maionese light, ovo cozido e alface (R$ 17,90 a unidade), ambos servidos no brioche de chia. Ainda na linha natural, o suco detox calmante - uma mistura de alface, maçã e caju (R$ 6,98 com 500 mililitros) - tem feito a cabeça dos que procuram uma alimentação mais saudável, assim como as saladas, vendidas em embalagens individuais. A refrescante, por exemplo, vem com alface, rúcula, radicchio, hortelã, manga, tomate italiano, croûton e molho de iogurte com hortelã, e custa R$ 43,89 o quilo. Difícil mesmo é resistir às sobremesas. Macio e bem molhadinho, o financier (R$ 54,89 o quilo) agora divide espaço com os macarons, recheados com doce de leite, chocolate, pistache, baunilha ou morango (R$ 79,99 o quilo). Os docinhos coloridos podem ser levados para casa em embalagens com onze unidades.

Rua Aimorés, 155, Funcionários, ☎ 3227-2071. 6h/23h. Cc: A, D, M e V. Cd: M, R e V. Estac. Manobr. → ④ ② www.padariavianney.com.br. Aberto em 1992.

Cotações | Péssimo ← | Fraco ✪ | Regular ✪✪ | Bom ✪✪✪ | Muito bom ✪✪✪✪ | Excelente ✪✪✪✪✪

Fonte: VEJA BELO HORIZONTE