Comidinhas

Picaglia, na Savassi, renova o cardápio e oferece boas opções de cafés

Cardápio lista receitas curiosas feitas com a popular bebida

Por: Mariana Celle - Atualizado em

Gustavo Andrade/Odin
(Foto: Redação VejaBH)

Lanterna dos afogados (R$ 18,00): a bebida foi vice-campeã na categoria drinques no Circuito de Cafeterias do ano passado

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪

Nascida na região sul do estado, a que mais produz grãos de café no Brasil, a empresária Amanda Santana confessa ser uma entusiasmada admiradora da bebida. Junto com Eduardo Costa, seu noivo, fez desse apreço um negócio, quando, no ano passado, inaugurou o Picaglia Livraria Café, na Savassi.

O cardápio foi renovado há aproximadamente um mês. As mudanças são o resultado da parceria com o chef Antonio Neto, com passagem pelos restaurantes Taste-Vin, Enoteca Decanter e Rokkon. É de responsabilidade dele a batata gratinada à moda da casa (R$ 12,00). Bastante cremosa, serve como lanche ou almoço. Como a casa fica aberta até a madrugada nos fins de semana, o local se torna boa alternativa para aplacar a fome depois da balada. Outra pedida é o sanduíche de pernil com alface, tomate e catupiry (R$ 5,50). Apesar de a carne não ter sido servida tão suculenta, o conjunto agradou, além de apresentar bom custo-benefício. O atendimento peca pela falta de organização, com garçons e garçonetes sem uniforme alternando-se constantemente.

Na lista de bebidas à base de café há versões curiosas. Criativa, a apelidada de lanterna dos afogados (R$ 18,00) é composta de cama de geleia de damasco, expresso, sorvete de creme e chantili. O drinque levou a segunda colocação na categoria no Circuito de Cafeterias 2012. Ao todo, 25 estabelecimentos participaram do certame. Mas há também opções tradicionais como o café expresso (R$ 3,00), feito com grãos exclusivos, de Três Corações. Ele pode ser combinado com o saboroso pão de queijo caseiro (R$ 2,00).

Picaglia Livraria Café. Rua Fernandes Tourinho, 385, loja 1, Savassi. 11h/18h (qui. até 0h; sex. até 5h; sáb. 17h/5h30; fecha dom.). 24 lugares. Ar. Cc: A, D, M, V. Cd: M, V. ↔ ⑥ Aberto em 2012.

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Fonte: VEJA BELO HORIZONTE