Comidinhas

Variedade de sabores é aposta do Ponto da Esfiha, recém-inaugurado no Buritis

Casa é especializada na versão aberta do típico prato da cozinha árabe

Por: Mariana Celle - Atualizado em

Victor Schwaner/Odin
(Foto: Redação VejaBH)

Salão térreo: detalhes em madeira e cadeiras coloridas. Esfiha aberta de carne (no detalhe, R$ 3,50): saborosa opção entre as tradicionais

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪ | ATENDIMENTO | ✪✪

Após trabalhar em uma corretora de valores, Saulo Cruz Andrade decidiu mudar a rotina e abrir seu próprio negócio. A decisão aconteceu há aproximadamente seis meses, e, em dezembro, foi inaugurada a franquia do Ponto da Esfiha, no Buritis. Com dois andares e paredes brancas, a loja tem cadeiras bordô colorindo o ambiente. Há outra unidade, aberta em 2008, localizada no Santa Inês. São oferecidos, no total, quase trinta sabores de esfiha preparada na versão aberta. Divididas em tradicionais, clássicas, especiais e gourmet, vale experimentar, entre as salgadas, a tradicional de carne (R$ 3,50). Tem massa crocante por fora, macia por dentro e recheio na medida. Ficaria melhor com um toque de limão, mas a casa não dispõe da fruta, por enquanto, devido à falta de local para armazenamento, segundo o proprietário.

Algumas, se não fosse pela massa característica, lembrariam mais pequenas pizzas. Entre elas, uma das mais pedidas é a rocha (R$ 4,50), feita com mussarela, bacon, cebola, alho frito, requeijão e orégano. Também de recheio farto, a buritis (R$ 5,00) foi criada em homenagem à nova unidade e leva mussarela, pepperoni, milho, palmito, cebola, alho frito e manjericão. Boa pedida também é a margherita (R$ 4,50), mais simples, sobreposta de mussarela, tomate, manjericão e orégano. As opções de bebida são um tanto limitadas: refrigerantes, cervejas e água. As long necks Stella Artois, Budweiser ou Heineken custam R$ 4,50 cada uma. Para encerrar, há cinco sabores entre as esfihas doces. A de banana (R$ 3,50) leva, além da fruta, mussarela, canela e leite condensado. Vale ser degustada.

Ponto da Esfiha. Avenida Professor Mário Werneck, 2245, Buritis. ☎ 3312-3530. (60 lugares) 16h/23h (fecha seg.). Cc: V, M e A. Cd: V e M. Estac. ②Aberto em 2012.

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Fonte: VEJA BELO HORIZONTE