Gastronomia

BH Burger Fest reúne treze restaurantes, bares e lanchonetes

Festival dedicado ao hambúguer começa nesta sexta (21) com dezenove sanduíches a partir de 19,90 reais

Por: Jennifer Detlinger - Atualizado em

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Em sua 2ª edição, o Burger Fest - evento que já passou por cinco capitais Brasil afora, aporta em Beagá nesta sexta (21) e segue até o dia 30 de agosto. Durante o período, treze estabelecimentos, entre eles bares, restaurantes e lanchonetes, oferecem dezenove hambúrgueres exclusivos com preços de 19,90 a 36,90 reais. É o caso do La Tosqueria, que prepara um sanduíche de acento mexicano com guacamole e pimenta jalapeño. Confira a lista completa de participantes e das versões servidas:

 

Bistrô Burger

  • B.J Burger (28,90 reais): hambúrguer de picanha de 200 gramas, requeijão de raspa, tempurá de nirá, alface e molho barbecue no pão de hambúrguer. 

Deli Handmade

  • Benedict Burger (36,90 reais): hambúrguer de picanha de 280 gramas, queijo gruyére, bacon, ovo e molho hollandaise no brioche. 

Dub

  • P&M Thai Burguer (26,50 reais):  hambúrguer de porco de 200 gramas, cogumelo, asian coleslaw (preparado de cenoura, pepino, cebola-roxa, coentro, hortelã) e maionese de sriracha no pão de hambúrguer. 

Hollywood Fine Burger

  • Transformers (27,90 reais): hambúrguer de picanha de 160 gramas, queijo provolone, cogumelo-de-paris e shiitake salteados com aspargo, molho demi-glace, bacon e alface no pão preto com gergelim. É acompanhado de batata frita. 
  • Gladiador (26,90 reais): iscas de filé-mignon ao molho de gorgonzola, tomate-cereja e alface no pão francês tostado na manteiga. É acompanhado de batata frita

Jacks Burger & Grill

  • Romeo Guava (24,90 reais): hambúrguer de pernil maturado na cerveja, requeijão de raspa, ketchup de goiabada com vinho, bacon caramelado no mel de milho e couve manteiga no pão de hambúrguer.

James Burger

  • James Paul McCartney (28 reais): hambúrguer de 240 gramas recheado com queijo provolone, bacon em cubos, molho de ervas e alface americana no pão com gergelim.
  • James Stewart (27 reais): hambúrguer de 200 gramas, queijo mussarela, bacon, cebola, pepperoni, ketchup e alface americana no pão com gergelim.

J's Fine Burger

  • Abraham Lincoln (29,90 reais): dois hambúrgueres de 160 gramas de picanha, queijo cheddar, bacon, picles, tomate, alface americana e molho barbecue no pão com gergelim.
  • Luther King (19,90 reais): hambúrguer de peito de frango de 160 gramas, catupiry, bacon, alface americana e tomate no pão australiano.
  • Mahatma Gandhi (19,90 reais): hambúrguer vegetariano de 160 gramas, preparado com berinjela e ervas finas, mais queijo cheddar, cebola caramelada, tomate, alface americana e molho barbecue no pão australiano.

La Tosqueria

  • El Cabron (24 reais): hambúrguer bovino, queijo prato, guacamole, pimenta jalapeño, molho de tomate e alface no pão de hambúrguer.

Lucy Sanduicheria

  • Marlon Brando (22,90 reais): hambúrguer de fraldinha de 160 gramas, rúcula, maionese da casa e cebola caramelada no vinho Merlot. Acompanha batata frita.

Metrópole Bar e Hamburgueria

  • Nova York (30 reais): hambúrguer de 200g de picanha, queijo gouda, bacon, nachos e molho barbecue no pão de hambúrguer.
  • Metrópole Burger Fest (32 reais): hambúrguer de 200g de picanha, queijo prato derretido, molho de cebola caramelado no vinho e couve crocante no pão australiano.

Pocket Burger

  • Brutus Burger (23,50 reais): hambúrguer de picanha, queijo emmental, bacon, ovo frito, maionese da casa, alface, tomate e cebola-roxa chapeada no pão de hambúrguer.

Texas Steakhouse

  • Brazilian Texas (35,90 reais): steak de picanha, queijo prato, tomate, pimentão, cebola e molho barbecue no pão de batata com gergelim preto.

Tommy´s

  • Come Quieto (23,90 reais): hambúrguer de linguiça artesanal flambado na cachaça, queijo minas, cebolas caramelada no barbecue de goiabada e crocante de ora-pro-nóbis no pão francês. É acompanhado de batata frita. 
  • Lord (29,90 reais): hambúrguer de 200 gramas, queijo cheddar, relish de bacon e rúcula no brioche. É acompanhado de batata frita. 

Fonte: VEJA BELO HORIZONTE