Restaurantes

Bulles Patachou Champanheria oferece uma vasta carta da bebida

Dedicada aos espumantes, casa no Funcionários conta com cerca de sessenta rótulos no cardápio

Por: Rafael Rocha - Atualizado em

COMIDA ✪✪✪✫✫ | AMBIENTE ✪✪✪✪✫ | ATENDIMENTO ✪✪✪✫✫

Odin
(Foto: Redação VejaBH)

O charmoso interior: onde se pode comer o risoto de camarão, um dos pratos do menu que varia diariamente (R$ 32,00)

Em outubro do ano passado, Sandra Pires, a dona da grife Patachou, decidiu abrir um bistrô anexo à loja da marca, na Rua Maranhão. Nascia então a Bulles Patachou Champanheria, um dos poucos endereços da cidade dedicados aos espumantes. O requinte da butique se reflete no pequeno restaurante, no qual se entra por uma portinha. Com apenas seis mesas, o imóvel exibe belas luminárias de papel e um diminuto balcão no fundo. No interior, uma jabuticabeira dá um quê campestre ao ambiente. O teto retrátil funciona à base de controle remoto e permite apreciar o céu. Enquanto a comida se mantém correta, mas não chega a impressionar, o atendimento é gentil. A casa não trabalha com cardápio fixo, e há sempre duas sugestões de refeição por dia. De segunda a sexta, o chef João Wood prepara menu executivo com entrada, prato principal e sobremesa.

O preço é único (R$ 32,00). No dia da visita, foi servido um tímido mix de folhas de entrada e um suculento tagliatelle com tiras de filé ao pomodori como prato principal — o risoto de camarão era outra possível opção. De sobremesa veio um saboroso sorvete de creme com amêndoa, castanha-de-caju e calda de laranja. Após o almoço, aparecem algumas comidinhas, como sanduíches (R$ 24,00 a R$ 33,00) e pastéis folhados (R$ 12,00 a R$ 17,00; três unidades). Mas os preços razoáveis param aí. A carta de bebidas exibe sessenta rótulos, entre espumantes, cavas, prosecos e champanhes, a maioria com cifras salgadas. A garrafa do champanhe Dom Perignon Brut, por exemplo, custa R$ 1 000,00. Há opções mais em conta. O espumante português Filipa Pato 3B Brut Rosé (R$ 100,00 a garrafa) foi um bom acompanhamento para a refeição, por ser expressivo sem agredir o paladar. Já o nacional Ponto Nero Moscatel sai a R$ 55,00. Bulles Patachou Champanheria. Rua Maranhão, 1621, Funcionários, ☎ 2512-2201 (22 lugares). 12h/20h (fecha sáb. e dom.). Cc: D, M e V. Cd: todos. Ar. ⑤ ⑥ (R$ 40,00) ↔ www.bulles.com.br. Aberto em 2011. $

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Fonte: VEJA BELO HORIZONTE