Restaurantes

DELI Fresh Food adapta receitas para trabalhar com ingredientes da temporada

Casa na Savassi aposta em opções rápidas e saudáveis

Por: Mariana Celle - Atualizado em

Paulo Cunha
(Foto: Redação VejaBH)

Omelete de cogumelos (R$ 12,00): recheada com shiitake e paris

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | SERVIÇO ✪✪✪

A proprietária, Juliana Muradas, quis mostrar que também é possível comer de forma saudável quando se está com pressa. Por isso, além de restaurante, o espaço acolhe geladeiras com receitas elaboradas diariamente em embalagens para viagem e uma vendinha. Nesse caso, uma das opções é levar o fusilli ao pesto de manjericão e hortelã (R$ 9,00 o menor) ou o sanduíche de frango com palmito pupunha, abobrinha e cenoura na ciabatta (R$ 14,00). Se tiver tempo, bom mesmo é fazer uma pausa para saborear as novidades que surgiram no cardápio do DELI Fresh Food, como a tapioca (R$ 10,00) e a omelete (R$ 12,00). As delícias podem ser recheadas com dois ingredientes sugeridos pelo estabelecimento - pitacos que levam em conta se as opções estão frescas e com boa qualidade. Os enchimentos vão de queijo canastra a abobrinha. Já os crepes (R$ 15,00 cada um), que chegam à mesa com mix de folhas, podem ser misturados com queijo, frango, salmão ou alho-poró. Antes de ir embora, prove o bolo de maçã (R$ 3,00 a fatia) e leve o suco de cenoura, beterraba e laranja (R$ 6,00, 500 mililitros) para se refrescar.

Rua Pernambuco, 989, loja 1, Savassi, ☎ 3267-4945 (20 lugares). 9h30/19h30 (sáb. até 14h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. ⑥ ↔ Aberto em 2014. $

Cotações | Péssimo ← | Fraco ✪ | Regular ✪✪ | Bom ✪✪✪ | Muito bom ✪✪✪✪ | Excelente ✪✪✪✪✪

Fonte: VEJA BELO HORIZONTE