Restaurantes

De inspiração espanhola, Santino’s é boa opção na Alameda da Serra

Casa oferece bufê durante o dia e serviço à la carte à noite, com garçons atenciosos

Por: Mariana Celle - Atualizado em

Gustavo Andrade/Odin
(Foto: Redação VejaBH)

A paella (R$ 78,00) pode ser servida no salão: ambiente descontraído na Alameda da Serra, em Nova Lima

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪✪✪

Apesar do intenso movimento, a Alameda da Serra ainda é carente de restaurantes. Mas há uma novidade por lá. Inaugurada em abril, a casa de inspiração espanhola oferece durante o dia bufê (R$ 45,90 o quilo) com sobremesa (R$ 49,90 o quilo). À noite, o serviço é à la carte, com garçons atenciosos. Na lista de entradas, há opções mais leves e outras que servem como petisco, como a croqueta de presunto de Parma (R$ 24,00, seis unidades). A especialidade, porém, está entre os pratos principais. Preparada com frutos do mar, bacon e sobrecoxa de frango (R$ 78,00, para dois), a receita da paella é do chef Frank Camorra, do restaurante Movida, com quem o proprietário, Felipe Carneiro, trabalhou na Austrália. Por aqui, quem cuida da cozinha é Uando Santos. O suculento filé-mignon com batata recheada de gorgonzola (R$ 52,00) é preferível ao robalo com risoto de limão-siciliano e aspargos (R$ 61,00), que veio com o arroz pouco cozido.

Alameda da Serra, 322, loja 3, Vila da Serra. ☎ 3243-3060. 11h30/14h30 (qua. a sáb. 18h/0h; dom. 12h/17h). 104 lugares. Ar. →. ⑤. ⑥ (sob consulta). ↔ www.santinos.com.br. Aberto em 2013. $$

Um brinde: leve e saboroso, o drinque apple martini santino's (R$ 20,00) mistura vodca de maçã, suco da fruta e de limão e xarope de maçã

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Fonte: VEJA BELO HORIZONTE