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Instalado no alto de um hotel, o Solare é boa alternativa na região nordeste da capital

Restaurante no bairro União foi reformado e oferece cardápio repaginado

Por: Mariana Celle - Atualizado em

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪✪

Odin
(Foto: Redação VejaBH)

Frango à limonete (R$ 29,00): o prato vem acompanhado de risoto integral ao queijo

Com mesas de madeira decoradas com pequenos vasos de flores no salão principal e uma ampla varanda, o Solare funciona no 14º andar do Ímpar Suítes Cidade Nova e é uma boa opção para café da manhã, almoço ou jantar na região nordeste da capital. Inaugurado em setembro de 2011, foi totalmente reformado em fevereiro deste ano, quando passou a ser administrado pelo próprio hotel. A contratação do chef Admilson Elias, com passagem pelo Othon Palace, foi uma das principais iniciativas da mudança. No almoço, o local tem sido muito procurado para encontros de negócios.

Repaginado, o cardápio tem novos pratos, caso do frango à limonete (R$ 29,00) servido com risoto integral ao queijo. Saboroso e com o ponto de cozimento da carne na medida, o preparo agradou no dia da visita, diferentemente do fettuccine ao molho curry com camarões (R$ 38,00). Apesar de apetitosa, a massa não estava al dente. Como entrada, a salada mista (R$ 19,90) com alface, palmito, queijo mussarela, tomate e cebola é simples, mas bem servida. A casa também tem almoço executivo com opções de massas, carnes suína e bovina, aves e peixes. Os preços variam de R$ 14,50 a R$ 24,50, dependendo da escolha, e incluem sobremesa. Para acompanhar, a pequena carta de vinhos, com 23 rótulos, apresenta o chileno Undurraga Cabernet Sauvignon 2010 (R$ 51,00). Aos domingos há bufê de café da manhã (R$ 16,90) com frutas, sucos, iogurte, pães, biscoitos, omelete e queijos.

Solare. Rua Artur de Sá, 309, União, ☎ 2533-2300 (58 lugares). 8h às 23h. Cc: todos. Cd: todos. Ar. → Estac. ⑤ ⑥(R$ 8,00). ↔ www.imparhoteis.com.br. Aberto em 2011. $

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Fonte: VEJA BELO HORIZONTE