Restaurantes

Próximo ao novo Mineirão, o italiano Scudetto Cucina oferece refeições rápidas

Com cardápio enxuto, decoração da casa remete a clubes como Juventus, Milan e Parma

Por: Mariana Celle - Atualizado em

Nidin Sanches/Odin
(Foto: Redação VejaBH)

Espaguete com molho bolonhesa (R$ 14,00): combinação tradicional da casa

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪

A ascendência italiana e o interesse por futebol foram determinantes para que o trio Anderson Granata, Giovani Riccio e Mario Bifano, estes dois últimos nascidos no país europeu, inaugurasse o Scudetto Cucina, há dois meses. O restaurante, localizado próximo ao novo Mineirão, tem o esporte dos gramados como tema. A começar pelo nome, referência ao escudo concedido ao vencedor do campeonato de clubes da Itália. Pelas paredes há emblemas de equipes da Bota, como Juventus, Milan e Parma.

O cardápio é reduzido e tem a proposta de oferecer refeições rápidas e econômicas. As massas são frescas e produzidas na casa sob a supervisão do chef Luca Buonerba, natural de Nápoles. No menu há três tipos fixos, fetuccine, espaguete e rigatoni. O que diferencia os pratos são as escolhas entre os molhos de tomate, branco ou rosé, e dos chamados sabores: tomate (R$ 12,00), bolonhesa (R$ 14,00), frango (R$ 14,00) e camarão (R$ 17,00). Há também uma opção do dia (R$ 15,00), a exemplo do tonarelli ao molho pesto.

No dia da visita, o fetuccine ao molho branco e frango tinha a ave bem temperada e a massa no ponto exato de cozimento. Ao contrário do tradicional espaguete à bolonhesa que estava um pouco duro, mas com a carne saborosa. A lasanha leva o mesmo molho e ainda presunto e queijo (R$ 15,00), e é uma das preferidas da clientela. Entre os dez rótulos da enxuta carta de vinhos, a sugestão é o branco Bellosguardo Chianti (R$ 55,00). Sem álcool, a granita (R$ 3,00), frozen de fruta, tem sabor alterado periodicamente. A de abacaxi, ácida, agradou mais que a de melão, que estava muito doce. Das sobremesas, a apelidada pizza doce é semelhante a um pão de ló recheado (R$ 5,00).

Scudetto Cucina. Avenida Antônio Abrahão Caran, 812, São José, ☎ 3786-0404. 9h/21h (dom. só quando há jogo no Mineirão). 27 lugares. Cc: V e M. Cd: V e M. → ⑤ Aberto em 2013. $

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Fonte: VEJA BELO HORIZONTE