Restaurantes

Restaurante Armazém Parmeggiano

Casa aconchegante no bairro Cruzeiro conta com receitas bem executadas

Por: Rafael Rocha - Atualizado em

Gustavo Andrade/Odin
(Foto: Redação VejaBH)

O pequeno salão no Cruzeiro: onde se aprecia a deliciosa parmigiana de lombinho suíno (R$ 56,00)

COMIDA ✪✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪✪ | SERVIÇO ✪✪✪

Discretamente, o chef Ronaldo Rates, cujo apelido é Alemão, vai brindando a cidade com ótimas casas. Primeiro foi a sanduicheria Der Famous, especializada na combinação de pão com linguiça. Agora, outra tacada certeira e inventiva: um pequeno restaurante no qual os (poucos) pratos - todos para duas pessoas - são feitos, em sua maioria, à parmigiana. Decorado com leiteiras, moedores de café, baleiro e balanças antigas, o confortável e pequeno espaço tem apenas seis mesas. Os trabalhos podem começar com o delicioso lagarto ao molho de vinho, bacon e ameixa preta seca (R$ 36,00). Ele chegou macio e suculento. A parmigiana de lombinho suíno (R$ 56,00) ganha pela sutileza. A camada de molho que vai sobre a carne empanada leva pimenta-biquinho, cebolinha, queijos minas e da Serra da Canastra. Primoroso, o prato é ladeado por batatas fritas, acompanhamento que pode ser trocado por arroz e purê de batata ou de moranga. Outras opções de carne são filé-mignon, linguado, frango e avestruz, com preços que vão de R$ 48,00 a R$ 72,00. Há ainda uma versão vegetariana, de berinjela (R$ 42,00). Só faltaram cervejas mais em conta, já que as disponíveis esfolam o bolso - caso da mineira Maracuya, que custa R$ 25,00 a garrafa.

Rua Senhora das Graças, 16, Cruzeiro, ☎ 9943-1414 (25 lugares). 18h/0h (fecha seg. e ter.). Cd: todos. Aberto em 2014. $$

Cotações | Péssimo ← | Fraco ✪ | Regular ✪✪ | Bom ✪✪✪ | Muito bom ✪✪✪✪ | Excelente ✪✪✪✪✪

Fonte: VEJA BELO HORIZONTE