Restaurantes

Restaurante L’Esperto tem boa variedade de receitas com galeto

Ave é o destaque no cardápio da casa recém-instalada na Savassi

Por: Mariana Celle - Atualizado em

Victor Schwaner/Odin
(Foto: Redação VejaBH)

Um dos salões: por lá é possível degustar o frango que leva o nome da casa (R$ 59,00, para dois)

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | ATENDIMENTO ✪✪✪

Esculturas coloridas de galo sobre prateleiras e ladrilhos hidráulicos nas paredes decoram a L'Esperto Galeteria, aberta em setembro na Savassi. Em menos de quatro meses de funcionamento, a casa já passou por mudanças. A começar pelo cardápio, criado e agora ampliado pelo chef Leandro Pimenta. Nas entradas, que também servem de petisco, destaca-se o acréscimo de jiló ao vinagre balsâmico no preparo do fígado acebolado (R$ 24,00). Antes disso, vale degustar o couvert, principalmente por causa do vinagrete de tomates sweet grape (R$ 9,90). Ainda inclui pães, manteiga e pesto de manjericão. Mas as estrelas são, definitivamente, os galetos. Bem temperados, suculentos e dourados por fora, são inspirados em regiões e podem vir em porção individual por 60% do valor. O cubano (R$ 54,00, para dois) é servido com arroz biro-biro, banana empanada, ovo frito e tutu de feijão. O yankee (R$ 56,00, para duas pessoas) conta com molho barbecue, fritas e legumes na manteiga, esses últimos bastante saborosos. O que leva o nome do restaurante chega à mesa com arroz à grega, vinagrete, fritas e farofa (R$ 59,00, para dois), além de pão e manteiga. Ainda há opções de guarnição à parte, como linguini ao pesto (R$ 12,00). De sobremesa, vale conferir a bem servida e saborosa torta de maçã com canela e sorvete (R$ 12,00). Já o parfet de chocolate com pé de moleque (R$ 12,00) estava um tanto amanteigado. O chope claro Brahma custa R$ 5,00 (300 mililitros). A casa não cobra taxa de serviço.

L'Esperto Galeteria. Avenida Cristóvão Colombo, 550, Savassi. 12h/0h (dom. 12h/17h). ☎ 3227-8044 (120 lugares). Cc: todos. Cd: todos. → ↔ ⑤ ⑥ (sob consulta). www.lespertogaleteria.com.br. Aberto em 2012. $

Cotações | Péssimo ← | Fraco ✪ | Regular ✪✪ | Bom ✪✪✪ | Muito bom ✪✪✪✪ | Excelente ✪✪✪✪✪

Fonte: VEJA BELO HORIZONTE